リアルタイムでは知らないんですけど
３〜４日前はなまるマーケットの人気のあったメニューで
再度やったもの観て作ってみました。

〈材料〉
トマトの水煮缶　･････１缶（400ｇ）
にんにく･････････････1/2かけ
オリーブ油･･･････････大さじ1.5
塩･･･････････････････少々

〈作り方〉
にんにくをみじん切りにし、なべにオリーブ油といっしょに入れて弱火で炒める。
にんにくが色付く前にトマトは手でつぶしながら加えて、中火で煮る。
10分〜15分で最初の量の2/3の量になるまで
煮詰める。塩を加えて味をととのえる。
冷凍にすれば3ヶ月もちます。


〈材料〉 1人分
ホタテ貝･････････････････････2〜3個
スィートバジル･･･････････････2〜3枚　　　
パルミジャーノレッジャーノ･･･少々
（パルメザンチーズ）でもOK
トマトソース････････････大さじ2〜3杯
コショー･････････････････････少々
塩･･･････････････････････････少々

〈作り方〉
ホタテ貝を2〜3枚のうす切りにして2cm
ぐらいの大きさに切ってフライパンで焼き、塩とコショーをふる。トマトソースを入れて、ゆでたスパゲティーを入れてまぜ好みの塩味になるように塩加える）　
皿に盛る。パルミジャーノレジャーノをおろしてかけ、スイートバジルをのせて出来上がり。

 
　
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