« バジルソースを作ってみました。 | メイン | 料理で海外へ旅気分 »

メキシコ料理のチリコンカンは・・・

チリコンカンはパン・パスタ・トルティーヤ・ご飯のどれといっしょでもおいしい。
豆や野菜たっぷりでヘルシーだし 簡単。
夫は豆腐にのせて食べてました。

<材料>
豆(キドニービーンズ、金時豆、大豆、インゲンのどれでもOK) 豚ひき肉(牛肉ならなおOK)
ニンジン・ピーマン・パプリカ・玉ねぎ・マッシュルーム・トマト缶
チリパウダー・コショー・ローリエ・塩 あればクミンパウダー

少し炒めて煮ながら香辛料と調味料を入れて10分煮ればOK

blogA30.jpg

About

2011年08月30日 13:45に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「バジルソースを作ってみました。」です。

次の投稿は「料理で海外へ旅気分」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

Powered by
Movable Type 3.34